Tarta de Chocolate con helado

Ingredientes básicos (6 personas):

170g chocolate negro 60g mantequilla 4 cucharadas de leche entera

140g coco rallado (si se desea) 50g azúcar glasé o azúcar moreno

Pasos: Paso 1: Poner en un cazo el chocolate, la mantequilla y la leche en un recipiente y calentar dentro de un cazo de agua (este procedimiento se llama cocinar al baño maria) sobre un fuego lento hasta que se funda todo. Paso 2: Quitar del fuego y añadir el azúcar y el coco rallado. Poner la mezcla en una fuente, apretar y poner en el frigorífico durante al menos dos horas Paso 3: Colocar encima el helado (de vainilla, chocolate, turrón...), cortar y servir Variantes/ Trucos /Secretos: Adornar: Se puede adornar con unas hojas de menta fresca. Fruta: Para hacerlo más completo, se puede servir este postre con unas frutas del bosque (arándanos, grosellas, fresas.....). Acompañar: con una copa de cava seca y con pastas